 |
| Kerabu Mangga |
Bahan - Bahan :
- 2 biji mangga muda (dipotong panjang dan nipis)
- 100 gram ikan bilis (digoreng dan ditumbuk kasar)
- 20 gram udang kering (disangai dan ditumbuk)
- 100 gram udang (digoreng) *Boleh juga digantikan dengan sotong atau makanan laut lain*
- 1 biji bawang besar (dimayang halus)
- 10 biji cili padi (dipotong nipis) *Bagi yang sukakan pedas lebihkan sedikit cili*
- 2 sudu makan perahan air lemon
- sedikit garam dan gula
- Masukkan semua bahan-bahan di dalam bekas, masukkan perahan air lemon, garam dan gula.
- Gaul sebati dan rasa garam dan gulanya.
- Siap untuk dihidang.
Tiada ulasan:
Catat Ulasan